L'anice stellato (o badiana) è il frutto di un arbusto sempreverde, che può raggiungere fino a 8 metri di altezza.

E' originario della Cina meridionale e del Vietnam. Ha foglie lucide e corteccia bianca. Per i primi sei anni non produce frutti, ma poi continua fino quasi al secolo di età. I suoi fiori gialli hanno un ovario con otto carpelli che, quando appassiscono, assumono la forma di una stella.

E' molto ricco di olii essenziali.