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E’ la goccia resinosa di un arbusto originario del sud-est asiatico: lo “Styrax Benzoin”. 
Ne esistono due qualità diverse:
- Benzoino del Siam: varietà più preziosa, di colore giallastro con sfumature più ambrate e odore finissimo.
- Benzoino di Sumatra: più grigiastro e dall'aspetto zuccheroso, è considerato di minor valore rispetto al precedente ed il suo aroma, infatti, è meno pungente e penetrante.
Le aree di produzione più conosciute della resina sono quelle del Siam, del Laos, del Vietnam, della Cambogia, della Cina, della Tailandia, di Sumatra e di Giava.
Del benzoino si utilizza la resina (Benzoe F.U.) che contiene benzoato di coniferile, acido benzoico, benzoato di cinnamile e vanillina.
Viene utilizzato come aromatizzante, antiossidante, antiustione, antisettico, disinfettante generale e balsamico respiratorio.
Trattato sotto forma di resinoide, viene utilizzato per arrotondare il fondo delle composizioni.