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L'Accademia assegna ogni anno il Premio Internazionale alle seguenti categorie di profumi (femminili e maschili):
- miglior profumo dell'anno
- migliore creazione olfattiva
- miglior packaging
- migliore comunicazione
- miglior prodotto made in Italy
- miglior prodotto Italian Brand
- miglior prodotto di nicchia
Il miglior profumo dell'anno viene scelto da un Giuria di Consumatori che vota nelle migliori profumerie italiane e nei grandi magazzini Coin e La Rinascente.
I consumatori sono affiancati da altre due giurie: una Giuria Tecnica, che sceglie le migliori creazioni olfattive, i migliori profumi made in Italy, Italian brand e di nicchia, e una Giuria VIP che decreta invece i vincitori nelle categorie miglior packaging e migliore comunicazione.
La Giuria Tecnica è composta dai membri della Commissione Direttiva di Accademia del Profumo, 3 beauty editor e 3 profumieri
La Giuria VIP è formata da personaggi del mondo dello spettacolo, esperti di cinema, musica, cucina, enologia, cultura.
La cerimonia di consegna del Premio ha luogo durante una serata di gala al Cosmoprof Worldwide, la piu grande e prestigiosa rassegna della profumeria e della cosmesi che si svolge ogni anno a Bologna.
INCONTRI OLFATTIVI
L'Accademia del Profumo promotrice dei valori storici, culturali, artistici e sociali di cui il profumo è ricco, organizza durante il corso dell'anno varie iniziative olfattive come il "Viaggio nella magia del profumo" , il "Giro del mondo olfattivo" e il "Percorso olfattivo alla scoperta del made in Italy", momenti nei quali il profumo diventa storia, viaggio, emozione e futuro attraverso excursus emozionali.
GEMELLAGGIO CON LA FRAGRANCE FOUNDATION
Ai vincitori nella categoria Miglior profumo dell’anno femminile e maschile viene anche consegnato il FiFi Award. Accademia del Profumo è infatti da molti anni gemellata con la Fragrance Foundation americana che riconosce i vincitori di questa categoria quali vincitori italiani dell’European FiFi Award.