oud
Detta anche agarwood, è la resina che si forma negli alberi di Aquilaria e Gyrinops (appartenenti ai sempreverdi del sudest asiatico) quando vengono infettati da un particolare tipo di muffa, come difesa immunitaria. L’albero, se assalito da parassiti, insetti, muffe o sottoposto a fenomeni naturali intensi, produce una resina che protegge il legno. Tuttavia, solo una parte degli alberi di Aquilaria produce l’oud la cui presenza si può verificare dopo avere tagliato l’albero stesso.
L’olio essenziale si ottiene dalla distillazione a vapore della resina ed è una materia prima molto costosa perchè rara. Le note olfattive sono molto ricche e hanno caratteristiche legnose, balsamiche, speziate, animali.