Giornata del profumo 2023 eataly

Eataly è un grande mercato dove comprare, mangiare e imparare la vera enogastronomia italiana.

Nello store di Milano si terrà il prossimo 22 marzo alle ore 12:00 un corso di cucina profumata unico nel suo genere: la chef Caterina Mosca (Baciami in Cucina) affiancherà il naso Luca Maffei (Atelier Fragranze Milano) per le preparazioni di tre pietanze speciali abbinate a note olfattive inedite, per dare un twist inaspettato alle ricette.

Ricette:

Mimosa orientale
Spumante, arancia e benzoino (resina naturale dal profumo dolce e biscottato)

Magnolia 

Risotto al limone con fermentino di anacardi, salvia fritta ed essenza di magnolia

Sandalo 
Fondo croccante al cioccolato fondente, crema di mandorle, essenza di sandalo

Una lezione pratica di cucina dove preparerai e assaggerai due piatti accompagnati da un brindisi speciale!

in collaborazione con

MILANO </br>IL PROFUMO IN CUCINA - Accademia del ProfumoMILANO </br>IL PROFUMO IN CUCINA - Accademia del Profumo

QUANDO: venerdì 22 marzo – ore 12.00 (durata 2h)
DOVE: Eataly | piazza XXV aprile 10 – Milano
PARTECIPAZIONE SU PRENOTAZIONE – Costo del corso a persona 45€  PRENOTA QUI